Come Usare il Wasabi e Dove lo Si può Trovare

Ciao,ai presente il wasabi, quella pastella verde che ti servono insieme al sushi quando vai al ristorante giapponese. Bhè oggi ti voglio dare un po di informazioni sul wasabi.


Tubetto di wasabi, Photo credit Stroonpwafels


Il wasabi di solito si usa mettendone una pallina nella salsa di soia e poi mischiandoli insieme. Oppure per chi è un appassionato di wasabi ne può mettere una pallina sul sushi che sta mangiando.


Ciotolina con wasabi, Photo credit C Book

Il wasabi è abitualmente messo nella maggior parte dei casi nel sushi Nigiri, l'Hosomaki, California e il TakeMaki.

Il wasabi si può trovare in questi negozi:

1. Naoko
   
   
2. Castroni
   
   
3. Negozi cinesi
   
   
4. In un ristorante Giapponese

Radice di Rafano, Photo credit Christine

Ciao e al prossimo articolo.

I Drinks Naoko Sushi

Ciao, ecco alcune foto sui drinks principali che puoi trovare da Naoko Sushi:


CocaCola

Bottigliette di CocaCola solo piccole e di vetro.


Birra e Sakè

Ci sono un due di tipi di birra che vendono da Naoko una e la Asahi e Kirin. Il sakè invece è di una sola marca, che però non mi ricordo.

Acqua

Come marca di acqua hanno la San Benedetto sia frizzante sia naturale.


Vino Rosso

La marca di vino rosso che usano è Rocca Ventosa


Vino Bianco

La marca di vino bianco che usano è Cusumano Insolia

Tè

Naoko vende un tè alla fragola, squisito.

Vernissage da Naoko Sushi - 14 Febbraio 2008

La settimana scorsa, Giovedì 14 Febbraio San Valentino, Naoko ha debuttato la stagione 2008 con un vernissage dedicato alle collane, gioielli fatti a mano, con un condimento di aperitivi speciali, e del solito magnifico sushi (terminato in men che non si dica).

Dalla serata vi riporto il meglio che la mia macchina fotografica digitale è riuscita a catturare.


Ospiti e clienti del Vernissage da Naoko Sushi



Collana di pietre patta a mano (da Maria Bonsi)



Sara e gli ospiti del Vernissage



Cocktail d'amore preparato (da Paola Ricchiuto)



Ragazze Naoko (Paola, Manuela e Camilla)



Statuina (fatta da Maria Bonsi)



Collane e gioielli (fatti da Paola Ricchiuto, Sara Ricchiuto e Maria Bonsi)



Stasera, come ogni Giovedi, nuovo "aperitivo" da Naoko a partire dalle 19 circa.
L'indirizzo è sempre lo stesso: via del Vignola, 43.

Vi aspetto, con il Flash carico!

Nigiri di Pesce

Il Nigiri è fatto di una pallina di riso ovale con sopra un filetto di pesce crudo.



Ingredienti:
Riso, aceto di riso (che può contenere farina di grano), wasabi e pesce.

Questa è la Parola Magica

Questa parola che vi scrivo è la parola magica che se la dite da Naoko vi faranno uno sconto.

Se Non Fosse Per Ludovico Non Vi Avrei Mai Scoperto

LUDOVICO