
Tubetto di wasabi, Photo credit Stroonpwafels
Il wasabi di solito si usa mettendone una pallina nella salsa di soia e poi mischiandoli insieme. Oppure per chi è un appassionato di wasabi ne può mettere una pallina sul sushi che sta mangiando.

Ciotolina con wasabi, Photo credit C Book
Il wasabi è abitualmente messo nella maggior parte dei casi nel sushi Nigiri, l'Hosomaki, California e il TakeMaki.
Il wasabi si può trovare in questi negozi:
- Naoko
- Castroni
- Negozi cinesi
- In un ristorante Giapponese

Radice di Rafano, Photo credit Christine
Ciao e al prossimo articolo.